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Rezepte - Drinks bis die Birne wackelt
Beliebte Rum-Drinks von Inspectors Rezept-Detektor




Planter´s Punch
Fruchtiges Kultgetränk aus Jamaika

Diese Zutaten empfiehlt der Inspector für ein Glas:

- 4 cl Orangensaft
- 3 cl Ananassaft, ungesüßt
- 1 cl Limettensaft
- 6 cl Rum (braun)
- massig Eiswürfel
- mit Limettenschale garnieren

So wird´s gemacht:

O-, A- und L-Saft mit dem Rum im Shaker gut durchschütteln, Eiswürfel dazu, die Limettenschale an den Rand und fertig! Vorsicht: 2 Drinks und die Zurechnungsfähigkeit nimmt rapide ab...



Cuba Libre
Sicher der bekannteste Rum-based Drink

Diese Zutaten empfiehlt der Inspector für ein Glas:

- reichlich Eiswürfel (4)
- 5 cl Rum (eigentlich weiss, will aber braun)
- Cola
- Zitrone oder Limette

So wird´s gemacht:

Auch wenn Cuba Libre eigentlich Cubas Nationaldrink ist, so heißt das aber noch lange nicht, dass nur Fidel Castro sich den hinter die Binde gießen darf! Wir alle wollen Cuba Libre!

Also, einfach Eis ins Glas, Rum drauf und mit Cola auffüllen. Dann 1/4 oder 1/2 Zitrone oder Limette reinpressen. Was Du an den Rand hängst ist uns doch egal! (Nimm ne Scheibe Zitrone und gut.)



Mango Daiquiri
Massenweise Crushed-Ice und leckere Mango.

Diese Zutaten empfiehlt der Inspector für ein Glas:

- reichlich feingestoßenes Eis
- 60 ml Rum (eigentlich weiss, braun rules!)
- 15 ml Curacao
- 1/4 schön fein gehackte Mango
- 1/2 EL Puderzucker
- 1 EL Limonensaft

So wird´s gemacht:

Alles in den Mixer rein, draufgedrückt bis alles fein! Fertig - mmmmh!



Caribbean Sky
... und Du kannst auch in Deutschland Jamaika-Himmel sehen.

Diese Zutaten empfiehlt der Inspector für ein Glas:

- reichlich feingestoßenes Eis
- 40 ml braunen Rum
- 20 ml Blue Curacao
- 1 Scheibe Ananas
- 30 ml Limonensaft
- 30 ml Sirup (1 Tasse Wasser + 1 Tasse Zucker aufkochen, dann im Kühlschrank abkühlen lassen)

So wird´s gemacht:

Mit ordentlich Power schaumig mixen. Fertig - schleckerschlecker...



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© Text: Fisherman


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